Koch/Köchin EFZ, Küchenangestellte/r EBA
SDBB / CSFO
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 9 |
CHF 4.00
|
| Bis 19 |
CHF 3.20
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| Bis 49 |
CHF 2.80
|
| Bis 99 |
CHF 2.40
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| Ab 100 |
CHF 2.00
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Sofort verfügbar, auch als pdf unter «Downloads»
Produktnummer:
FE1-3039
Produktinformationen "Koch/Köchin EFZ, Küchenangestellte/r EBA"
Ob ein perfekt aufeinander abgestimmtes 4-Gänge-Menü im Hotel, ein traditionelles Dessert im Restaurant, oder ein gesundes Mittagessen im Spital. Köchinnen und Köche bereiten unterschiedliche Gerichte zu. Sie beherrschen ihr Handwerk: Sie sieden, dämpfen, backen, schmoren und braten Lebensmittel. Sie prüfen und organisieren Abläufe in der Küche, sie entwerfen neue Rezepte und kennen die Bedürfnisse ihrer Gäste.
| Erscheinungsdatum: | 28.11.2024 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Auflage: | 1. Auflage 2024 |
| Umfang: | 8 Seiten |
| ISBN: | 978-3-03753-329-1 |